Les Nocturnes de JB : quand les savoir-faire se rencontrent

Chez JB Artisan Chocolatier, nous aimons le chocolat pour tout ce qu’il permet : créer, surprendre, partager… mais aussi provoquer de belles rencontres.

C’est dans cet esprit que sont nées Les Nocturnes de JB, un nouveau rendez-vous imaginé pour ouvrir les portes de notre chocolaterie autrement et vous inviter à découvrir notre univers à travers celui d’autres artisans.

Le temps d’une soirée, deux savoir-faire se rencontrent, dialoguent et se dégustent. Des expériences en petit comité, pensées comme des parenthèses gourmandes et conviviales, où l’on prend le temps de découvrir les produits, de rencontrer celles et ceux qui les façonnent et, surtout, d’échanger.

Première édition : JB Artisan Chocolatier × Wabi Brewing

Pour inaugurer cette toute première Nocturne de JB, nous avons choisi de mettre à l’honneur un autre savoir-faire artisanal local : celui de la brasserie Wabi.

Le jeudi 6 août à 19h, nous accueillerons Clément, brasseur, au sein de notre chocolaterie à Loches pour une expérience autour d’une rencontre aussi gourmande qu’inattendue : la bière artisanale et le chocolat.

Au cours de cette soirée d’environ 1h30, Clément vous fera découvrir et vous racontera cinq bières artisanales, sélectionnées pour vous faire voyager à travers différents styles, arômes et méthodes de brassage.

À ses côtés, JB vous proposera de découvrir ses Turbinés Apéro : des fruits secs délicatement enrobés de chocolat et travaillés autour de saveurs sucrées-salées, épicées et aromatiques.

L’occasion d’explorer autrement les possibilités du chocolat et de laisser dialoguer les univers du brasseur et du chocolatier.

Déguster, découvrir, échanger

Les Nocturnes de JB ont été imaginées avant tout comme des moments de rencontre.

Ici, pas de grande dégustation impersonnelle : nous avons volontairement choisi de limiter cette première édition à 20 participants seulement.

Un format intimiste qui permettra à chacun d’échanger directement avec les artisans, de poser ses questions, de comprendre leur travail et de découvrir les histoires qui se cachent derrière les produits dégustés.

Parce que derrière une bière ou une création chocolatée, il y a avant tout des matières premières, des gestes, des choix… et des femmes et des hommes passionnés par leur métier.

Les Nocturnes de JB — Édition #01

JB Artisan Chocolatier × Wabi Brewing

📅 Jeudi 6 août 2026
🕖 À partir de 19h — durée : environ 1h30
📍 JB Artisan Chocolatier — Loches
🍺 Dégustation de 5 bières artisanales Wabi
🍫 Découverte des Turbinés Apéro de JB
🎟️ 18 € par personne
👥 20 places maximum — réservation obligatoire avec règlement au préalable

Réservations directement en boutique, par téléphone au 02 46 46 85 34 ou par e-mail à contact@jbchocolatier.fr.

Cette première soirée marque le début d’une nouvelle aventure que nous avons hâte de partager avec vous.

Au fil des prochaines éditions, Les Nocturnes de JB continueront de provoquer de nouvelles rencontres entre notre métier de chocolatier et d’autres univers artisanaux.

Deux artisans locaux. Deux savoir-faire. Une soirée. Une expérience à partager.

Bienvenue aux Nocturnes de JB.