JB Artisan Chocolatier

Venez découvrir nos créations pour la période de pâques.

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JB Artisan Chocolatier
Loches

Un peu, beaucoup, passionnément … Chocolat !

Cours & ateliers

Un voyage gourmand pour petits et grands créateurs.

Nos ateliers

Chez JB Artisan Chocolatier, nous croyons que le chocolat est bien plus qu’une gourmandise : c’est un univers à découvrir, un art à transmettre et une expérience sensorielle qui émerveille petits et grands.

Des ateliers pour tous

Nous proposons des cours et ateliers pédagogiques spécialement conçus pour les associations, écoles, centres de loisirs ou structures éducatives.

Un apprentissage gourmand et ludique

Comme en œnologie, nous invitons chacun à aiguiser son palais et à comprendre que la richesse d’un chocolat ne se limite pas à son pourcentage de cacao. Nous révélons les subtilités des chocolats blancs, au lait ou noirs, et la diversité des notes aromatiques.

Un accompagnement passionné

Nos ateliers sont animés par Jean-Baptiste, artisan chocolatier, et Gaël, chocolatier qui partagent avec enthousiasme leur savoir-faire. L’équipe est toujours à l’écoute et prête à guider les participants dans leur découverte.

Pour petits et grands

Nous adaptons nos ateliers en fonction de l’âge et du niveau des participants :
• Enfants : initiation sensorielle, jeux et créations gourmandes
• Adolescents / adultes : ateliers plus techniques, approche culturelle et gustative approfondie

Ateliers découverte : ChocoDémo

Idéal pour une première immersion dans l’univers du chocolat.
Au programme : dégustation, initiation au tempérage, démonstration et échanges autour des origines du cacao.

  • Durée: 45 min à 1h
  • Min. 8 personnes - Max. 25 personnes
Sur Réservation

Ateliers adultes : ChocoLa

Des thématiques gourmandes selon le calendrier : moulage, créations décoratives, coffrets personnalisés, convives et petits cadeaux à offrir.

  • Durée: 1h30
  • Min. 4 personnes - Max. 10 personnes

Samedi 25 avril à 15h
Samedi 23 mai à 15h
Samedi 13 juin à 15h
Samedi 25 juillet à 15h
Samedi 19 septembre à 15h Samedi 17 octobre à 15h
Samedi 14 novembre à 15h

Sur Réservation

Ateliers famille : ChocoKids

Ateliers saisonniers & fêtes
Fête des Parents, fête des Grands-parents, Halloween, fin d’année scolaire (cadeaux maître/maîtresse/nounou), vacances scolaires…

Anniversaires enfants
Un atelier pour votre enfant et ses amis pour fêter son anniversaire comme il se doit.
(La présence de parents requis)

  • Durée: 30 - 45 minutes
  • Maximum 15 enfants
Sur Réservation

Cours de perfectionnement en privé : Choco VIP

Pour aller plus loin :
Apprenez à maîtriser les techniques professionnelles (ganaches, pralinés, bonbons moulés, décors en chocolat, enrobage, rochers…).
Ces sessions sont idéales pour les passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances.

  • Durée: 2h
Sur Réservation

Animations privées (EVJF, anniversaires, entreprises)

Envie d’une expérience sur mesure ?
Nous organisons des animations personnalisées pour célébrer un événement, renforcer la cohésion d’équipe ou simplement partager un moment original entre amis.

  • Durée: 1h30
  • Min. 4 personnes - Max. 10 personnes
Sur Réservation

Informations pratiques

  • Sessions en petit groupe pour un accompagnement attentif
  • Tout le matériel est fourni
  • Min. 4 personnes - Max. 10 personnes
  • Possibilité de cartes cadeaux et privatisations

Les inscriptions se font en boutique, par mail ou par téléphone.
N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux pour connaître nos prochaines dates.

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